Портфолио
Емулгатори

Емулгаторите за хляб и хлебни изделия са продукти, намиращи широко приложение при производството на полуизпечени, замразени изделия, замразени теста и при изделия, при които се цели мекота и трайност до 5 дни (тостерни хлябове, питки и др.). 


  • Соев лецитин
    Соевият  лецитин  е  отличен  емулгатор и  стабилизатор. Притежава  разбухващи  свойства  и  удължава преснотата на хлебните изделия.

 

 


Нашите предложения
Безглутенови миксове за...

Предлагаме различни видове безглутенови миксове за производство на бели и тъмни хлябове и хлебни...

Виж още »
CHLORAMIN T/ ХЛОРАМИН Т

ХЛОРАМИН Т ефективен срещу КОРОНАВИРУС (COVID-19)! Дезинфектантът ХЛОРАМИН Т е с...

Виж още »
Захарна паста / захарно тесто...

ЗАХАРНИ ПАСТИ!   Захарните пасти са подходящи за обличане на торти и моделиране на...

Виж още »
Стартерни култури

Стартерните култури, които предлагаме, са съобразени с изискванията на българския пазар и...

Виж още »