Портфолио
Кетчуп, лютеница, доматени сосове

  • Модифицирани нишестета
    Поради специфичните си свойства модифицираните нишестета са широко използвани в производството  на  кетчупи,  лютеници  и  доматени  сосове. Те предотвратяват синерезиса и осигуряват по-висок вискозитет на  продуктите. Стабилни  са при  продължително съхранение, механична  обработка  и  ниско  рН на крайния продукт. Предлагаме  различни  видове нишестета,  приложими  за  студен  или  горещ  процес  на  производство. В  зависимост  от  продукта  придават  гладка  (кетчуп)  или  пулпова  структура  (лютеница).
 
  • Подправки и аромати
    Дафинов  лист
    Кориандър
    Кимион
    Червен  и  черен  пипер
    Индийско  орехче
    Бахар
    Чубрица
    Лучено  и  чесново  брашно и др. Сладък/Лют  Кетчуп
    Пица
    Тип  Хайнц
    Барбекю

  • Консерванти и антиоксиданти
    Лимонена киселина
    Калиев сорбат
    Натриев бензоат


Нашите предложения
Безглутенови миксове за...

Предлагаме различни видове безглутенови миксове за производство на бели и тъмни хлябове и хлебни...

Виж още »
Захарна паста / захарно тесто...

ЗАХАРНИ ПАСТИ!   Захарните пасти са подходящи за обличане на торти и моделиране на...

Виж още »
Стартерни култури

Актуално за студените месеци! Стартерни култури за Вашите сурово-сушени колбаси!Стартерните...

Виж още »
Шоколади за моделиране

НОВО!!! ШОКОЛАДИ ЗА МОДЕЛИРАНЕ - Бял и Тъмен.С новата ни продуктова гама шоколади за моделиране...

Виж още »