Портфолио
Миксове за хляб и хлебни изделия

Предлаганите миксове и премикси съдържат всички необходими ингредиенти  за  приготвянето на различни по вкус и външен вид хляб и хлебни изделия.

СВОЙСТВА:

  • Допринасят за подобряване на хлебопекарните качества на тестото
  • Стабилизират технологичните параметри
  • Съчетават свойства на различните видове брашна - разнообразие от вкусове и аромати
  • Здравословен ефект на хлебните изделия


Миксовете могат да се използавт  на 100%  или да заместват част от брашното в рецептата.

Премиксите са концентрирани хлебопекарни смеси и дозировките варират от 15-50%. Технологията на приготвяне на хляба с тези продукти не се различава от стандартната технология за приготвяне на хляб.



Свържете се с нас и с удоволствие ще споделим нашия опит и рецепти!

 


Нашите предложения
Шоколади за моделиране

НОВО!!! ШОКОЛАДИ ЗА МОДЕЛИРАНЕ - Бял и Тъмен.С новата ни продуктова гама шоколади за моделиране...

Виж още »
Безглутенови миксове за...

Предлагаме различни видове безглутенови миксове за производство на бели и тъмни хлябове и хлебни...

Виж още »
Стартерни култури

Актуално за студените месеци! Стартерни култури за Вашите сурово-сушени колбаси!Стартерните...

Виж още »
Захарна паста / захарно тесто...

ЗАХАРНИ ПАСТИ!   Захарните пасти са подходящи за обличане на торти и моделиране на...

Виж още »