Портфолио
Млечна промишленост

Стабилизатори

ПРИЛОЖЕНИЕ: Млечнокисели  продукти с различен процент масленост Плодови млечнокисели продукти Тип "цедено кисело мляко" Айряни     ПРЕДИМСТВА: Стабилизират...


Прочети още »
Миксове за бели и жълти сирена

Комплекс готови продукти, включващи в състава си млечни протеини, нишесте, емулгаторни соли и др. Сирене за слайс тип "Едам" Сирене тип „Гауда"...


Прочети още »
Емулгаторни соли за топени сирена

Предлагаме емулгаторни соли със следните приложения: Твърди топени сирена Топени сирена за намазване  


Прочети още »
Подправъчни смеси и овкусители

Подправъчните смеси и овкусители, които предлагаме са с гарантирано чисти, парнотретирани и ароматни подправки от най-високо качество:   Синьо сирене Чедър Ементал Шунка Билки Чесън...


Прочети още »
Модифицирани нишестета и фибри

Модифицираните нишестета и фибри, които предлагаме, са без генномодифицирана субстанция. Модифицираното нишесте, вследствие на химична или физична модификация,...


Прочети още »
Сухо мляко и млечни протеини

Сухо мляко - пълномаслено и обезмаслено Пълномаслено сухо мляко с балансиран вкус на карамел Лактоза Сметана на прах Инстантна сметана за кафе Казеинати: ...


Прочети още »
Суроватка на прах и суроватъчни протеини

Суроватка на прах Суроватъчни протеинови концентрати (60-80% суроватъчни протеини) Освен добра хранителна стойност, тези продукти притежават и добри...


Прочети още »
Аромати и плодови концентрати

Фирма БОБАЛ–Бояджиев предлага аромати, овкусители и плодови концентрати със следните приложения: Производство на сладоледи Производство...


Прочети още »
Консерванти и подкиселители

Консервантите, които предлагаме, са добре балансирана комбинация от антимикробни агенти. Те са ефективни по отношение ограничаване растежа на микроорганизми...


Прочети още »
Консумативи

Еластични мрежички за деликатесни продукти Восъци за сирена и кашкавали


Прочети още »
ПРОДУКТИ за производство на СЛАДОЛЕД

СПЕЦИАЛНО ПРЕДЛОЖЕНИЕ: Високо функционални суроватъчни смеси, заместващи частично или напълно сухото мляко в рецептите за сладолед. Сладоледът ...


Прочети още »