Портфолио
Продукти за свежест и трайност

Предлагаме широка гама от продукти за свежест и трайност с приложение в:

  • Млени меса
  • Варени  салами
  • Шунки
  • Варено-пушени деликатеси.


Продуктите  са  с  ниско  ниво  на  добавяне  и  лесни  за  употреба.  Трайно  стабилизират  цвета.  Особено  необходими  за  месни  продукти,  които  са  претърпели  нарязване  на  парчета  или  слайс  преди  опаковка,  където  има  опасност  от  постконтаминиране. Прилагат се и при продукти, опаковани в модифицирана газова среда. 

Един  от  видовете консерванти  е  разработен  специално  с  цел  предотвратяване развитието  на  Listeria  и  Salmonela  бактерии.

 


Нашите предложения
Безглутенови миксове за...

Предлагаме различни видове безглутенови миксове за производство на бели и тъмни хлябове и хлебни...

Виж още »
Шоколади за моделиране

НОВО!!! ШОКОЛАДИ ЗА МОДЕЛИРАНЕ - Бял и Тъмен.С новата ни продуктова гама шоколади за моделиране...

Виж още »
Стартерни култури

Актуално за студените месеци! Стартерни култури за Вашите сурово-сушени колбаси!Стартерните...

Виж още »
Захарна паста / захарно тесто...

ЗАХАРНИ ПАСТИ!   Захарните пасти са подходящи за обличане на торти и моделиране на...

Виж още »