Портфолио
Топинги, мармалади и желета

  • Модифицирани нишестета
    Горещонабъбващи  нишестета,  които  придават  гладка,  бляскава  и  кремообразна  консистенция  на  плодови  продукти  като  мармалади  и  топинги.  Тяхно  допълнителено  предимство  е,  че  свързват  отделената  по  време  на  термична  обработка  вода,  което  ги  прави  особено  подходящи  за  плодови  пълнежи  на  сладкарски  изделия.
 
  • Желиращи агенти
    Смес  от  хранителни  хидроколоиди,  които  в  зависимост  от  вида  си  придават  желирана  къса  или  дълга  структура.  

  • Консерванти и антиоксиданти
    Лимонена киселина
    Калиев сорбат
    Натриев бензоат



Нашите предложения
Захарна паста / захарно тесто...

ЗАХАРНИ ПАСТИ!   Захарните пасти са подходящи за обличане на торти и моделиране на...

Виж още »
Безглутенови миксове за...

Предлагаме различни видове безглутенови миксове за производство на бели и тъмни хлябове и хлебни...

Виж още »
Стартерни култури

Актуално за студените месеци! Стартерни култури за Вашите сурово-сушени колбаси!Стартерните...

Виж още »
Шоколади за моделиране

НОВО!!! ШОКОЛАДИ ЗА МОДЕЛИРАНЕ - Бял и Тъмен.С новата ни продуктова гама шоколади за моделиране...

Виж още »