Портфолио
Панировки
Предлагаме следните видове панировки:
- ПРЕДЪСТ (НАБРАШНИТЕЛ) - различни гранулации, в зависимост от използваната техника.
- МОКРА ПАНИРОВКА - с различни нива на разреждане (от 1:2 до 1:10). Специално разработени за мокро паниране на птичи, месни, зеленчукови и вегетариански хапки, крокети, бургери, рибни пръстчета, морски дарове. Заместват яйцата. Вискозно стабилни панировки, подходящи за едно/ дву/ три-степенно приложение с ниска степен на покафеняване. Запазват своята хрупкавост след съхранение в условия на въздействие с топлина или светлина. Отлично слепване. Подходящи за различни технологии - полуготови (претърпели частична термична обработка), напълно готови, охладени, замразени храни. Може да придържа от много фина до груба галета. За паниране както на полуфабрикати от мляно месо, така и на цели парчета месо.
- ПАНИРОВКА ТИП ТЕМПУРА - вискозна панировка за едностъпково паниране.
- ТРОХИ - галети с различни гранулации, цветове и възможност за овкусяване.
Нашите предложения

HUVESEPT/ ХЮВЕСЕПТ
Виж още »
HUVESEPT е ефективен дезинфектант срещу COVID 19 съгласно изискванията на СЗО. ...

Стартерни култури
Виж още »
Стартерните култури, които предлагаме, са съобразени с изискванията на българския пазар и...

Шоколадови капки и шоколади...
Виж още »
НОВО! Предлагаме разнообразна гама шоколадови продукти с различни форми и съдържание...

Бульони
Виж още »
Използвайки чисти съставки от най-високо качество, комбинирани с необходимото техническо...