Портфолио
Стартерни култури

Стартерните култури, които предлагаме, са съобразени с изискванията на българския пазар и вкус:
- за бърза (съкратена) ферментация
- за високо крайно рН на готовия продукт
- за традиционна ферментация
- за работа с ГДЛ
- за продукти от нераздробено месо
- предпазани култури
ПРИЛОЖЕНИЕ: производство на сурово-сушени колбаси.
СВОЙСТВА:
- Контролират процеса на ферментация
- Подтискат развитието на вредни микроорганизми
- Участват в естествени процеси за формиране на цвят, вкус и мирис на сурово-сушените колбаси
Нашите предложения

Стартерни култури
Виж още »
Стартерните култури, които предлагаме, са съобразени с изискванията на българския пазар и...

Бульони
Виж още »
Използвайки чисти съставки от най-високо качество, комбинирани с необходимото техническо...

CHLORAMIN T/ ХЛОРАМИН Т
Виж още »
ХЛОРАМИН Т ефективен за дезинфекция срещу КОРОНАВИРУС (COVID-19)! Дезинфектантът ХЛОРАМИН...