БЕЗГЛУТЕНОВИ МИКСОВЕ ЗА ПРОИЗВОДСТВО НА СЛАДКАРСКИ ИЗДЕЛИЯ Микс за приготвяне на соленки и крекери Микс за приготвяне на бисквити Микс за приготвяне на пандишпанови блатове Микс за приготвяяне на меден кейк / джинджър кейк / Микс за приготваяне на шоколадово брауни Микс от приготваяне на кекс /самонабухващо брашно/ Микс за маков сладкиш БЕЗГЛУТЕНОВИ МИКСОВЕ ЗА …
Еластични мрежи Еластични качки (примки) Конци за връзване Форми за печене ИНДУСТРИИ: Месна индустрия Млечна индустрия Сладкарство
ЕСТЕСТВЕНИ ОБВИВКИ Овчи, свински и телешки черва ИЗКУСТВЕНИ ОБВИВКИ Колагени ВЕГАН ОБВИВКИ ИНДУСТРИИ: Месна индустрия Веган индустрия
ФАЛАФЕЛ МИКС МИКСОВЕ ЗА ВЕГАН БУРГЕРИ МИКСОВЕ ЗА ВЕГАН КЮФТЕТА МИКСОВЕ ЗА ВЕГАН НАДЕНИЧКИ МИКСОВЕ ЗА ВЕГАН МЛЯНО МЕСО ВЕГАН МАЙОНЕЗА ВЕГАН ОБВИВКИ РАСТИТЕЛНИ ПРОТЕИНИ МИКСОВЕ ЗА ВЕГАН СИРЕНА ИНДУСТРИИ: Веган индустрия
ПРЕДЪСТ (НАБРАШНИТЕЛ) – различни гранулации, в зависимост от използваната техника МОКРА ПАНИРОВКА – с различни нива на разреждане (от 1:2 до 1:10). ПАНИРОВКА ТИП ТЕМПУРА ТРОХИ – галети с различни гранулации, цветове и възможност за овкусяване ПРЕДИМСТВА: Улесняват процеса на паниране при специфични продукти ИНДУСТРИИ: Месна индустрия Веган индустрия ХОРЕКА
АРОМАТИЗАНТИ ПОДСЛАДИТЕЛИ ИНДУСТРИИ: Месна индустрия Млечна индустрия Сладкарство Веган индустрия Консервна индустрия Протеинови барове Снаксове
ПОДПРАВКИ ПОДПРАВЪЧНИ СМЕСИ МАРИНАТИ ИНДУСТРИИ: Месна индустрия Хлебопроизводство ХОРЕКА Веган индустрия Млечна индустрия Консервна индустрия
ЦЯЛОСТНИ РЕШЕНИЯ ЗА ВСИЧКИ ВИДОВЕ МЕСНИ ИЗДЕЛИЯ, СЪДЪРЖАЩИ ФУНКЦИОНАЛНИ И ОВКУСЯВАЩИ СЪСТАВКИ ПРЕДИМСТВА: Гарантират постоянно качество на крайния продукт Минимизират вероятността за човешка грешка Улесняват и съкращават работния процес ИНДУСТРИ: Месна индустрия
Лимонена киселина Аскорбинова киселина Натриев аскорбат Калиев сорбат Натриев бензоат Декстроза Готварска и нитритна сол СМС MSG STPP Гума гуар Гума ксантан Карагенан Желатини – свински и говежди Други ИНДУСТРИИ: Месна индустрия Млечна индустрия Сладкарство Веган индустрия Консервна индустрия Протеинови барове Снаксове
Саламури за производство на млени шунки с различно ниво на добавяне Саламури за варено-пушени деликатеси от фасонирано месо с различно ниво на инжектиране Саламури за окрехкотяване и обработка на месни разфасовки ПРЕДИМСТВА: Отлична разрезна повърхност и възможност за слайсиране Нисък синерезис във вакуум опаковките Адаптиран вкус на шунка Стегната/плътна консистенция Стабилен цвят ИНДУСТРИИ: Месна индустрия